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【忙しい平日でも15分で完成！プロ顔負けの絶品牛タン炒めレシピを大公開。厳選した調味料と調理テクニックで、短時間でも牛タンの旨味を最大限に引き出す時短料理の決定版です。】

仙台の塩焼きとは一味違う、とろとろ柔らかな牛タンと深みのある味噌の風味が絶妙に融合する「牛タンの味噌煮込み」の作り方を伝授！初心者でも失敗しない材料選びから下準備のコツまで完全網羅した極上レシピ。